Laver et sécher les fanes d’une botte de radis. Presser 1 gousse d’ail. Ajouter 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes, 2 cuillères à soupe de parmesan rapé et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer. Mixer le tout
Dégustez avec les radis. 🙂
Recette proposée par Yann.
La cagette de belleville 